مواد لازم برای تهیه کتلت ساده
گوشت چرخ کرده: 250 گرم
سیب زمینی پخته: 250 گرم (2 عدد متوسط)
پیاز: 1 عدد کوچک
این: 1 این گراند
آرد نان: ¾ فنجان
زردچوبه: ⅕ قاشق چایخوری
روغن مایع: برای سرخ کردن
نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه
دیگ
طرز تهیه دنده ساده:
ابتدا سیب زمینی ها را در آب بجوشانید و بعد از پختن پوست آن را بگیرید و توری را آبکش کنید.
سپس سیب زمینی رنده شده را با گوشت چرخ کرده، پیاز آب پز، تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری آرد نان و نمک و فلفل مخلوط کرده، خوب مخلوط کرده و با دست ورز دهید.
سپس نان باقی مانده را در یک جعبه قرار دهید. مخلوط شنیسل آماده شده را به اندازه نارنگی برش دهید و با دست به ضخامت یک سانتی متر به شکل بیضی در آورید.
سپس شیرینی ها را در آرد نان بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.
یک برش ساده
نکات اضافی برای کتلت های ساده
زمان آماده سازی ماده اولیه و نیاز آن تقریباً 30 دقیقه می باشد
و زمان پخت و انتظار حدود 30 دقیقه است.
برای ناهار یا شام به عنوان پیش غذا می توانید دنده های ساده سرو کنید.
همچنین می توان آن را به عنوان وعده سحری افطار در ماه رمضان میل کرد.
توجه داشته باشید که تعداد مواد و دستور پخت برای 3 نفر مناسب است.
بیشتر بخوانی: https://bepazeem.com/recipes/طرز-تهیه-کتلت
نظرات شما عزیزان: